Catégorie : Guides
-
Le café est-il bon pour la santé ? Bienfaits, risques et bonne dose
Le café est-il bon pour la santé ? Bienfaits (antioxydants, cerveau, foie), risques d’un excès et…
-
Dosage du café filtre : la bonne quantité par tasse et par litre
60 g de café pour 1 litre d’eau : le bon dosage du café filtre, la…
-
Café glacé : la recette maison et ses variantes
La recette du café glacé maison en 5 minutes : les bonnes proportions, l’ordre de montage,…
-
Dalgona coffee : la recette du café fouetté coréen
La recette du dalgona coffee pas à pas : café soluble, sucre et eau fouettés en…
-
Café enceinte : peut-on en boire, quelle quantité et quels risques ?
Peut-on boire du café enceinte ? Oui, mais en le limitant à 200 mg de caféine…
-
Combien de café par jour ? La dose idéale et la limite à ne pas dépasser
Combien de café par jour peut-on boire sans risque ? L’EFSA recommande jusqu’à 400 mg de…
-
Marc de café et plantes : engrais, quelles plantes l’aiment et comment l’utiliser
Le marc de café est un engrais naturel riche en azote, mais à utiliser avec précaution.…
-
Café au lait : la recette, le bon ratio et la mousse parfaite
Le café au lait, c’est un bon café allongé de lait chaud dans une grande tasse.…
-
Café viennois : la recette traditionnelle à la chantilly
Le café viennois, c’est un expresso serré surmonté d’une généreuse crème chantilly et servi dans un…
-
Café noisette : la recette classique et gourmande
Le café noisette, c’est un espresso juste taché d’un nuage de lait chaud. Voici la recette…