Catégorie : Recettes & préparation
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Café au lait : la recette, le bon ratio et la mousse parfaite
Le café au lait, c’est un bon café allongé de lait chaud dans une grande tasse.…
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Café viennois : la recette traditionnelle à la chantilly
Le café viennois, c’est un expresso serré surmonté d’une généreuse crème chantilly et servi dans un…
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Café noisette : la recette classique et gourmande
Le café noisette, c’est un espresso juste taché d’un nuage de lait chaud. Voici la recette…
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Flat white : définition, différence avec le latte et recette
Le flat white, c’est un espresso et un lait vapeur texturé en micro-mousse. Découvrez sa définition,…
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Affogato : la recette italienne du dessert café et glace vanille
L’affogato, ce dessert italien tout simple : une boule de glace vanille noyée sous un espresso…
